Κυριακή 20 Νοεμβρίου 2011

Βραχάκια ή Ανώμαλα!

Ένας συγγενής μου έστειλε φρέσκα φουντούκια προχτές. Πεντανόστιμα δεν μπορώ να πω, αλλά πολλά! Πήρα λοιπόν δυο κουβερτούρες καλής ποιότητας από το γνωστό σούπερ-μάρκετ και είπα να κάνω βραχάκια, ή όπως τα λέμε εδώ στη Μακεδονία ανώμαλα!!!  Έκανα λοιπόν το εξής απλό:

Σε προθερμασμένο φούρνο (200 βαθμούς) έβαλα τα φρέσκα, ανάλατα φουντούκια για 10 λεπτάκια. Μετά πήρα μια βρεγμένη πετσέτα, τύλιξα τα φουντούκια και τα έτριψα για να φύγει η φλούδα τους. 

Σε μπαιν-μαρί (δηλαδή σε μια κατσαρόλα με νερό που βράζει έβαλα από πάνω ένα μεταλλικό δοχείο) έλιωσα τις κουβερτούρες. Όχι σε πολλή δυνατή φωτιά γιατί θα χαλάσει η κουβερτούρα.  Μόλις έλιωσαν οι κουβερτούρες, έριξα τα φουντούκια και ανακάτεψα το μείγμα.

Με ένα κουτάλι πάνω σε λαδόκολλα έριξα λίγο λίγο το μείγμα για να γίνουν σοκολατάκια. Τα άφησα να κρυώσουν και τα τύλιξα με αλουμινόχαρτο. Και μετά ψυγείο... 

Περιττό να σας πω, δεν έμεινε τίποτα....

Σαν να μην έφτανε αυτό, είχα στο ψυγείο σοκολάτες διάφορες μισοτελειωμένες, αμυγδάλου, με μπισκότα, με σταφίδες κτλ. (να μην λέω μάρκες). Στο ίδιο μεταλλικό σκεύος τις έλιωσα και αυτές και έκανα βραχάκια με τρελή γεύση!!! Οι εποχές είναι δύσκολες, δεν πετάμε τίποτα... Δεν χρειάζεται να σας πω, γίνανε ΑΠΛΑ ΤΕΛΕΙΑ!!!


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου